Ingredientes
1 ovo
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Bata o ovo, misture o sal e o leite muito bem
Acrescente o queijo ralado, o fermento, a margarina e a farinha e amasse bem com as mãos
A massa vai ficar homogênea e macia
Modele bolinhas e frite em óleo não muito quente até dourar
Variações
Com cebola acrescentar aos líquidos cerca de 2 colheres de sopa de cebola em cubinhos pequenos e orégano a gosto
Com queijo rechear as bolinhas com cubinhos de mussarela e orégano
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