Ingredientes
1 copo americano de suco concentrado de maracujá (encha somente até o friso do copo)
¾ xícara (chá) de açúcar
3 claras
1 lata de creme de leite (com o soro)
Modo de Preparo
Aprenda a fazer a Receita de Sorvete cremoso de maracuja
Modo de fazer
Misture o açúcar com o suco de maracujá e leve ao fogo até obter uma calda grossa (ponto de voar*)
bata as clara em neve vá juntando aos poucos a calda quente, continue batendo até amornar.
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