1 Lata de goiabada picada
2 Cx. de creme de leite
4 Claras
4 Colheres de açúcar
Raspas da casca de 1 limão
1/2 Cx. de creme de leite
Biscoitos maizena
Modo de preparo
No liquidificador bata a goiabada com 2 cxs. De creme de leite. Bata bem até formar um creme. Intercale esse creme num pirex com o biscoito maisena, formando camadas.
Bata as clara em neve acrescente o açúcar e as raspas do limão e logo depois ½ cx de creme de leite. Espalhe sobre o creme de goiaba. Faça picos com a ajuda de uma colher e leve ao forno para dourar os picos. Retire e coloque na geladeira. Sirva bem gelado.
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