Taça de brigadeiro branco e ganache

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
400 g de uva-itália
400 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina.
Leve ao fogo brando e mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
Despeje em um refratário ou em taças individuais.
Lave bem as uvas, seque-as e corte-as ao meio. Retire as sementes e disponha as uvas sobre o brigadeiro.
Leve à geladeira.
Derreta o chocolate e misture o creme de leite.
Coloque sobre as uvas e leve à geladeira por 3 horas.