segunda-feira, 11 de novembro de 2013

Pérolas de Queijo


Ingredientes:

500g de queijo mussarela ou prato
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
Sal se necessário

Modo de Preparo:
Triturar o queijo no processador.
Em uma tigela junte o restante dos ingredientes e misture a massa até que fique uniforme.
Modele bolinha do tamanho desejado. Frite em óleo quente.
Fonte: Folha Vitoria

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