Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
5 ovos
100g de nozes picadas
1 xícara (chá) de açúcar
Frutas em calda e nozes para decorar
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e as nozes. Com o açúcar, caramelize uma fôrma com furo central e coloque o pudim. Asse em banho maria, no forno preaquecido a 180ºC, durante 1 hora. Deixe esfriar, desenforme e sirva com as frutas.
Para desenformar com facilidade, coloque a fôrma sobre a chama do fogão por 1 minuto.
Eu fiz metade da receita e usei uma fôrma de furo central de 18 cm de diâmetro.
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