Pão de Milho Funcional

Ingredientes:
2 ovos;
2 col. de sopa de óleo vegetal (canola);
1 copo de leite de soja (200ml);
1 copo de farinha de arroz;
meio copo de farinha de milho;
5 col. de sopa de açúcar mascavo;
1 col. pequena de sal (marinho) e outra de fermento em pó;
1 colher de sobremesa de levedo de cerveja;
4 col. de sopa de linhaça com gergelim moído.
Adicionar à gosto: canela em pó, alecrim, orégano, erva-doce, noz moscada.

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes (não há necessidade de batedeira ou liquidificador), colocando o fermento por último. Coloque em uma fôrma untada e polvilhada e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 45 minutos