Ingredientes:
5 colheres de sopa generosas de doce de leite em pasta
50 ml de óleo
100g de açúcar
2 ovos
3 colheres de sopa bem cheias de farinha
1/2 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Comece batendo o doce de leite em pasta, com o óleo e açúcar. Adicione então os ovos e bata por uns 5 min e depois inclua a farinha e misture bem. Por último, coloque o fermento em pó (que por mania eu sempre dissolvo em 1 dedinho de líquido seja leite ou água e q sinceramente não sei se faz muita diferença) e misturei rapidamente. Com a massa pronta é aquele esquemão: colocar em um tabuleiro bem untado com manteiga e levar ao forno em temperatura média por cerca de 30 min ou até que passe no teste do palitinho… na hora de desinformar espere esfriar um pouquinho certo?
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