Bolo Rápido de Milho

 
Ingredientes:
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja (ou maracujá)
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal


Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador

Colocar em forma untada e enfarinhada, polvilhe 1 pacote de coco ralado sobre a massa. Leve ao forno em temperatura média.