Ingredientes
1 ovo
2 gemas
200 ml de leite desnatado
3 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 lata de creme de leite light
12 fatias de pão de forma light sem casca
1/2 xícara (chá) de uvas-passas
4 bananas-nanicas sem casca em rodelas
Canela a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o ovo, as gemas, o leite, o adoçante e o creme de leite. Unte uma forma de bolo inglês e coloque uma camada de pão e metade do creme batido. Distribua a uva-passa e a banana por cima. Cubra com a outra camada de pão e, por último, com o creme. Polvilhe a canela e leve ao forno, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.
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