1 vidro de leite de coco
1 pacote de biscoito champanhe
500 gramas de morangos
5 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
Faça uma geléia misturando os morangos com as 5 colheres de sopa de açúcar. Reserve.
Leve ao fogo o leite condensado, o coco e a manteiga, até dar ponto de brigadeiro mole.Deixe amornar e misture a lata de creme de leite (sem o soro).
Em um pirex alterne camadas de biscoito umedecidos no leite de coco com camadas de geléia e beijinho.
Observação: Decorei com merenguinhos.
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